舍得酒業(yè):消費(fèi)升級是白酒市場發(fā)展主要?jiǎng)恿Γ?0后90后正成為白酒消費(fèi)主力人群
專題:舍得酒業(yè)發(fā)布2023年財(cái)報(bào)
舍得酒業(yè)定于4月23日召開股東大會(huì)。近日,公司先期發(fā)布了“2023年年度股東大會(huì)會(huì)議材料”。
在董事會(huì)關(guān)于公司未來發(fā)展分析段落中,舍得酒業(yè)表示,近年來,白酒行業(yè)集中度越來越高,強(qiáng)者恒強(qiáng),中小酒企的生存空間不斷被擠壓。白酒行業(yè)未來的發(fā)展呈現(xiàn)以下趨勢:
1、白酒市場總量平穩(wěn),但消費(fèi)檔次不斷提升,消費(fèi)升級是白酒市場發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?/p>
2、80后、90后正在成為白酒消費(fèi)的主力人群,消費(fèi)者的審美情趣、心理需求正在發(fā)生微妙的改變,傳統(tǒng)白酒品牌面臨如何進(jìn)行品牌年輕化的挑戰(zhàn)。
3、白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出向主流品牌、主力產(chǎn)品集中的趨勢,白酒產(chǎn)業(yè)也向品牌、原產(chǎn)地和文化集中,名優(yōu)白酒的市場份額將進(jìn)一步擴(kuò)大。
4、300-700元是白酒消費(fèi)增長的主流價(jià)位段,近年來發(fā)展迅速。30-80元的高線光瓶酒對100元以下盒裝酒的替代性增長,是大眾白酒市場發(fā)展的主要潮流。
5、中低端白酒的市場集中度較低,呈加速集中態(tài)勢,未來強(qiáng)者恒強(qiáng)的現(xiàn)象會(huì)更明顯,小企業(yè)會(huì)加速退出。
6、消費(fèi)者更加重視白酒背后的品牌文化,中國白酒進(jìn)入文化競爭新時(shí)代。
對于2024年的經(jīng)營計(jì)劃,舍得酒業(yè)表示,將堅(jiān)持四大戰(zhàn)略,堅(jiān)定不移打造大單品、堅(jiān)定不移提升高端份額、堅(jiān)定不移推動(dòng)全國化布局與區(qū)域深耕并舉、堅(jiān)定不移推動(dòng)品牌走向國際化,持續(xù)提升品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、組織力。公司將繼續(xù)實(shí)施生產(chǎn)系統(tǒng)的智能化升級改造,持續(xù)完善生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,積極擴(kuò)大產(chǎn)能,加強(qiáng)老酒儲(chǔ)備,提升老酒品質(zhì);持續(xù)圍繞“FC2M、生態(tài)、科創(chuàng)、FES、東方生活美學(xué)”等工作重點(diǎn),緊扣“自信、堅(jiān)韌、精益、創(chuàng)造”的工作主旋律,強(qiáng)化核心競爭力,打好關(guān)鍵戰(zhàn)役,努力實(shí)現(xiàn)高速成長。
具體來看,要主要做好以下幾方面的工作:
1、品牌計(jì)劃。
繼續(xù)堅(jiān)持多品牌矩陣戰(zhàn)略,強(qiáng)化品牌建設(shè)。通過高光文化事件與深度文化IP內(nèi)容,賡續(xù)中國文化,挖掘當(dāng)代舍得精神,表達(dá)東方生活美學(xué),強(qiáng)化舍得品牌形象;通過強(qiáng)化消費(fèi)動(dòng)因打造,培養(yǎng)消費(fèi)者的偏好,加強(qiáng)與公眾互動(dòng)與傳播,使沱牌品牌深入人心;通過繼續(xù)夯實(shí)“古法醬香.源起夜郎”的品牌定位,體現(xiàn)古法醬香品質(zhì)優(yōu)勢,塑造夜郎文化體驗(yàn)差異,提高夜郎古品牌知名度及美譽(yù)度。同時(shí),持續(xù)深化老酒戰(zhàn)略,以“老酒戰(zhàn)略”為品質(zhì)基石,以“舍得精神”為文化內(nèi)核,強(qiáng)化中國文化老酒第一品牌形象;在品牌管理方面內(nèi)外兼修,堅(jiān)持品牌規(guī)范化管理和長期性發(fā)展,以賦能營銷為中心,努力實(shí)現(xiàn)增值助銷目標(biāo)。
2、營銷計(jì)劃。
一是堅(jiān)持“穩(wěn)價(jià)格、控庫存、強(qiáng)動(dòng)銷”核心原則,推進(jìn)渠道管理、宣傳推廣、終端動(dòng)銷標(biāo)準(zhǔn)化;二是打造敏捷型組織,進(jìn)一步完善人才梯隊(duì)化建設(shè),按照“區(qū)域、渠道、產(chǎn)品”細(xì)分的模式逐步在聚焦市場實(shí)施組織裂變;三是進(jìn)一步夯實(shí)基地市場,挖掘存量市場增長潛力,開拓增量市場,加速增點(diǎn)擴(kuò)面;四是深化開展首府戰(zhàn)役,以首府帶全省,形成板塊效應(yīng);五是貫徹“利他”的客戶思維,持續(xù)鞏固及提升與經(jīng)銷商的關(guān)系,同時(shí)加強(qiáng)經(jīng)銷商發(fā)展規(guī)劃,通過扶老商、拓新商、換弱商的策略,加快新經(jīng)銷商的發(fā)展;六是積極探索新賽道、新技術(shù)、新場景下的新品,尋找增長機(jī)會(huì)和增量市場,同時(shí)堅(jiān)持重點(diǎn)產(chǎn)品升級優(yōu)化,提升產(chǎn)品競爭力;七是強(qiáng)化C端置頂,打造深度體驗(yàn),進(jìn)一步進(jìn)行消費(fèi)者培育;八是繼續(xù)堅(jiān)持“聚焦川冀魯豫及東北,突破華東華南,提升西北市場”的總體策略,將全國市場劃分為“重點(diǎn)、發(fā)展、潛力”三類市場,聚焦資源打造一批重點(diǎn)市場;九是持續(xù)推進(jìn)白酒出海,深耕部分國家及地區(qū),建立海外市場樣板。
3、產(chǎn)研及內(nèi)部管理計(jì)劃。
一是堅(jiān)持以“生產(chǎn)極致產(chǎn)品”為目標(biāo),實(shí)施“管理數(shù)據(jù)化、操作精細(xì)化、優(yōu)秀常態(tài)化”的管理方式,以強(qiáng)化過程管理并不斷提升原酒品質(zhì);二是堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命線,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠;三是進(jìn)一步加強(qiáng)科技創(chuàng)新項(xiàng)目研發(fā)工作,推動(dòng)科技創(chuàng)新成為公司高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵引擎,提升科技創(chuàng)新在白酒領(lǐng)域的深度應(yīng)用;四是加快推進(jìn)增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè),不斷提升公司原酒釀造、存儲(chǔ)能力;五是積極開展文旅新項(xiàng)目,促進(jìn)酒旅融合模式的進(jìn)化升級;六是加速組織進(jìn)化速度,強(qiáng)化體系建設(shè)深度,持續(xù)落實(shí)青年軍培養(yǎng)計(jì)劃和內(nèi)部人才培養(yǎng)規(guī)劃,推動(dòng)人才發(fā)展機(jī)制建設(shè);七是以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為核心,采用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)與工具,建立數(shù)字化生態(tài)和數(shù)字化服務(wù)平臺(tái),推動(dòng)業(yè)務(wù)創(chuàng)新,構(gòu)建數(shù)字舍得,力爭全面實(shí)現(xiàn)客戶數(shù)字化、產(chǎn)品數(shù)字化與運(yùn)營數(shù)字化;八是加強(qiáng)EHSQ管理體系及風(fēng)控體系建設(shè),加強(qiáng)環(huán)境、健康、安全、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防范,預(yù)防違法違規(guī)行為,做好知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)及打假維權(quán)工作,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。