世界肥胖日丨合理膳食健康運動極端方式快速降低體重不可取

央視網(wǎng)消息：3月4日是“世界肥胖日”。目前，肥胖癥已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)嚴重的公共衛(wèi)生問題，威脅到很多人的健康。在上海，春節(jié)假期過后，到醫(yī)院就診咨詢減肥的人明顯增多。

總臺央視記者在上海市第十人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝中心采訪時發(fā)現(xiàn)，一大早就有很多患者來這里排隊等候。據(jù)了解，早在五六年前，這里就開設(shè)了肥胖與代謝紊亂專病門診。從去年11月份開始，這個專病門診由過去的一周一次增加到一周四次的門診量。春節(jié)過后這里的患者明顯增加。

25歲的小秦本身體重超標，過年期間，她和小姐妹們聚會應酬不斷，節(jié)后體重又長了五六斤。由于擔心得糖尿病，她來到醫(yī)院就診。

記者在門診了解到，像小秦這樣吃得多動得少，春節(jié)長假過后體重直線上升的人不在少數(shù)，有不少人的健康指標亮起了紅燈。

一位求診者說：“春節(jié)期間在海南吃好多水果，還有點心、蛋糕、果汁，太多了，回來之后發(fā)現(xiàn)血糖太高。”對此，上海長征醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師石勇銓說：“這個肥胖不單是一個胖的問題，把糖尿病變成危重的急診了。”

在上海，有多家醫(yī)院推出和減重相關(guān)的門診，如營養(yǎng)減重專病、減重糖尿病外科、減重助孕等。春節(jié)過后，這些門診的咨詢量明顯上升。

上海市第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師于浩泳表示，肥胖這個話題平時其實關(guān)注的人就比較多，最近的門診量的確增加了不少，大概(同比增加)20%。

專家：極端減肥方式不可取

肥胖嚴重危害健康，但專家也提醒，減肥不能急于求成，要循序漸進，一些片面或極端的減肥方式很可能會適得其反。

陸女士春節(jié)后發(fā)現(xiàn)自己胖了幾斤，不喜歡運動的她來到醫(yī)院咨詢，能否通過服藥來減輕體重。專家告訴記者，門診中經(jīng)常會遇到像陸女士這樣單純通過藥物來減重的人，這種想法并不可取。此外，還有部分人減肥心切，試圖用一些極端方式快速降低體重，專家告誡：這樣很可能欲速則不達，甚至進一步損害健康。

于浩泳主任說：“長期減少碳水可以引起礦物質(zhì)、維生素、微量元素的減少，會導致營養(yǎng)失衡。另外，由于這個方法比較極端，很難進行長期的維持，一旦你停下來，恢復到正常飲食，它的反彈也是很快的。”

石勇銓主任也表示了相同的意見：“減肥太快了肯定是不行，一般我們要求第一個月到第二個月減掉3%到5%，這是比較合理的，逐漸地達到或者接近標準體重，然后維持，這樣比較合理。”

“管住嘴邁開腿”減肥從改變生活方式開始

那么，減肥的正確方式是什么？其實并沒有什么捷徑，無非是“管住嘴邁開腿”。在上海，有醫(yī)院開設(shè)了“生活方式”醫(yī)學門診，讓減肥從日常生活開始起步。

上海的喬女士因體重長期超標，患有糖尿病和脂肪肝等多種疾病。現(xiàn)在她通過掌握簡單易學的動作，在家隨時就能運動，以求逐步降低體重。在飲食方面，醫(yī)生向她建議，不要一味節(jié)食，而是要做好營養(yǎng)攝入的科學搭配。

喬女士說：“碳水、蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的脂肪，然后大量的蔬菜，這些都是人體必需的，必須要吃的東西，所以醫(yī)生的搭配更合理一些。”

姚琪遠主任做出總結(jié)：“減肥當中沒有秘訣，只有長期堅持，使得每一天能達到能量缺口，達到攝入永遠小于消耗，這時候肥胖才能減輕下來。”