阿嚏！明明是春暖花開(kāi)陽(yáng)光明媚，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，卻意味著難熬的考驗(yàn)——花粉來(lái)了！

那些花粉過(guò)敏的朋友，對(duì)花粉真是恨得牙癢癢，對(duì)付花粉，得吃藥、噴鼻、戴口罩等輪番上陣，才能勉強(qiáng)撐過(guò)花粉季。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的花粉過(guò)敏者超過(guò)了2億人。

而帶來(lái)煩惱的這些小小微粒，我們往往只知道是花粉，但對(duì)它卻知之甚少，今天就讓我們隨著《花粉癥與人類：讓人“痛哭流涕”的小歷史》這本小書(shū)，多了解了解花粉吧。

罪魁禍?zhǔn)椎降资悄奈唬?/p>

提到“花粉”，一下跳進(jìn)我們腦海中的，多半是那萬(wàn)紫千紅的色彩。

其實(shí)，顏色鮮艷，花朵醒目的花，絕大多數(shù)是以蟲(chóng)媒為主的，它們的花粉個(gè)頭較大，靠黏在昆蟲(chóng)等動(dòng)物的身上來(lái)授粉。

這樣的花粉，并不容易飄散在空氣中被我們吸入導(dǎo)致過(guò)敏，因此它們并不是花粉過(guò)敏的主要原因。

真正讓我們涕泗橫流的兇手，來(lái)自一些樹(shù)木或草，它們的花非常不起眼，主要依靠風(fēng)媒，能產(chǎn)生巨量又細(xì)又小又輕的花粉，依靠風(fēng)吹到處散播，它們才是導(dǎo)致我們過(guò)敏的真兇。

“風(fēng)媒花”“蟲(chóng)媒花”這兩個(gè)詞聽(tīng)起來(lái)很生硬，其實(shí)它們分別源自希臘語(yǔ)的“anemophilia”和“entomophilia”，直譯過(guò)來(lái)分別是“喜風(fēng)之花”和“喜蟲(chóng)之花”，詞綴優(yōu)雅，洋溢著花粉的愛(ài)。

順帶一提，第一個(gè)認(rèn)為花粉癥的罪魁禍?zhǔn)资秋L(fēng)媒花的人，正是大名鼎鼎的進(jìn)化論提出者——查爾斯·達(dá)爾文。

花粉為什么鋪天蓋地？

前面說(shuō)了，風(fēng)媒花的花粉數(shù)量巨大，且細(xì)小輕巧，那么這些花粉有多大數(shù)量，又有多輕呢？

咱們來(lái)用杉樹(shù)的花粉舉個(gè)例子。

從杉樹(shù)上剪一根有球花的枝條，長(zhǎng)約20厘米，數(shù)一下上邊的球花數(shù)量，再換算一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)就這么一根枝條竟然已經(jīng)有差不多10億顆花粉了！

推算到一整棵杉樹(shù)，甚至杉樹(shù)林的話，那花粉數(shù)簡(jiǎn)直就是天文數(shù)字。

那么杉樹(shù)花粉又有多小多輕呢？

杉樹(shù)花粉的“尺寸”約在30微米(0.03毫米)，在無(wú)風(fēng)情況下的下落速度約為2厘米/秒，即下落1米需要將近1分鐘。

如果下落期間起了風(fēng)，那花粉便能立刻化身為飛行體。換言之，花粉能夠利用空氣阻力抵消掉地球重力，乘著上升氣流長(zhǎng)距離移動(dòng)。

其他風(fēng)媒花的花粉，原理上也與杉樹(shù)花粉類似，這里不再贅述。比如我國(guó)常見(jiàn)的圓柏，也會(huì)有這類情況。

花粉和風(fēng)箏有啥關(guān)系？

花粉？風(fēng)箏？這兩者好像風(fēng)馬牛不相及，但這里邊體現(xiàn)了研究者的智慧。

有位叫布萊克利的花粉研究者，觀察到(過(guò)敏者)即使離牧草地?cái)?shù)英里遠(yuǎn)或者身處城市下風(fēng)口，依然會(huì)發(fā)病，他覺(jué)得有點(diǎn)不可思議，于是打算比較一下飄浮在高空和飛散在地面的花粉含量。

他沒(méi)有爬到山上去測(cè)量，也沒(méi)有放氣球，而是放風(fēng)箏——達(dá)爾文大夸這個(gè)實(shí)驗(yàn)真是只有天才才能想出來(lái)。

布萊克利放飛的風(fēng)箏大小約6英尺x3英尺(約180厘米x90厘米)，主心骨兩邊的肩骨呈半圓形，粘貼的紙張涂了亞麻籽油和清漆防水，然后在風(fēng)箏上綁上載玻片放飛，測(cè)得100~400英尺(30~120米)高空的漂浮花粉量是地面的10~15倍。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)從1868年到1871年一共做了8次以上，雖然花粉數(shù)量數(shù)值會(huì)有變動(dòng)，但每次測(cè)得的高空花粉量一定是地面的10倍以上。

此后也有很多研究者使用載玻片在房頂之類的地方測(cè)量花粉的數(shù)量。

1929年，奧倫·C.達(dá)拉姆在過(guò)敏學(xué)會(huì)會(huì)刊的創(chuàng)刊號(hào)上發(fā)表了全美國(guó)第一份全國(guó)性空氣花粉調(diào)查報(bào)告。

這次調(diào)查得到了美國(guó)氣象局的幫助，邀請(qǐng)了22座城市的28位醫(yī)生參與，每周都有沾上空中花粉的載玻片送到達(dá)拉姆的實(shí)驗(yàn)室。

達(dá)拉姆將這些載玻片放到顯微鏡下觀察，核查了上面的豚草屬花粉種類和數(shù)量，繪制了全世界第一幅花粉分布地圖。

這幅地圖“描繪了肉眼不可見(jiàn)的花粉猶如出現(xiàn)在夏季的暴風(fēng)雪，吞噬了整個(gè)美東地區(qū)空氣，每年幾十億顆有毒粒子在空中飄浮25~50天的現(xiàn)實(shí)”。

花粉還有什么用？

雖然花粉過(guò)敏者恨不得這些討厭的過(guò)敏原通通消失，但實(shí)際上花粉還是很有用的，除了植物自己傳宗接代，花粉本身可以說(shuō)是一種“好線索”。

正如不同種類植物的花朵有不同的美，不同種類植物的花粉也有著不同的大小、不同的形狀、不同的模樣，因此，有些情況下我們只需要看一眼花粉，就能夠倒推出這是哪種植物(注：純靠孢粉分類有一定局限性，難以做到很精準(zhǔn))。

花粉和孢子的外壁由一種化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定的高分子有機(jī)物質(zhì)構(gòu)成。這種物質(zhì)叫孢粉素，用鹽酸、氫氧化鈉等強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都沒(méi)法溶解。

所以很多時(shí)候科學(xué)家用酸、堿、氫氟酸等物質(zhì)處理完沼澤、濕地的泥土之后，還能在顯微鏡下觀察到保存完好的古代花粉或孢子。

換言之，如果我們調(diào)查殘存在地層中的花粉，或許就能夠推測(cè)出過(guò)去的各種信息。

這種花粉分析的學(xué)問(wèn)稱為孢粉學(xué)(palynology)，由德國(guó)科學(xué)家克里斯汀·戈特弗里德·埃倫伯格和約翰·海因里希·羅伯特·格佩特開(kāi)創(chuàng)。其后，由瑞典科學(xué)家尼爾斯·古斯塔夫·拉格爾海姆和倫納特·馮·波斯特正式確立為一門(mén)學(xué)科。

通過(guò)孢粉學(xué)分析，我們能夠繪制出土壤中的花粉分布圖，從量化角度分析過(guò)去的植被變遷，還能推測(cè)當(dāng)時(shí)的氣候變動(dòng)。換言之，花粉能為我們提供有關(guān)人類農(nóng)業(yè)起源及隨之而來(lái)的植被破壞情況、石油和煤炭開(kāi)采情況及環(huán)境變化情況等信息。

此外，在案件偵破上，不起眼的角落里花粉的痕跡有時(shí)也會(huì)帶來(lái)奇效，因?yàn)槟承┠车靥赜械幕ǎ梢员┞断右扇说男雄櫋?/p>

不過(guò)，就算花粉再有用，研究花粉的歷史再有趣，對(duì)花粉過(guò)敏者來(lái)說(shuō)，花粉仍然讓人難以忍受。

可惜盡管現(xiàn)在應(yīng)對(duì)花粉癥已經(jīng)有了不少方法，但也許正如工業(yè)革命如火如荼之時(shí)，英國(guó)耳鼻咽喉科醫(yī)生莫霍爾·麥肯基說(shuō)的：“當(dāng)自然被機(jī)械取代之際，能讓人類知道世上存在過(guò)花朵的，就只剩下植物博物館里那些干巴巴的標(biāo)本了。沒(méi)有了花粉，花粉癥也就隨之消失了。”但這種情況想必是不會(huì)發(fā)生的。

這是一本描寫(xiě)花粉過(guò)敏癥與人類糾葛幾千年的醫(yī)學(xué)小史。想象一下，如果這個(gè)世界沒(méi)有花粉癥，會(huì)是什么樣子？

春天花粉飛揚(yáng)，讓我們“痛哭流涕”，苦不堪言，但人類已經(jīng)與花粉癥“相愛(ài)相殺”幾萬(wàn)年，就連智人的遠(yuǎn)親尼安德特人也未能幸免，“花粉”一詞甚至融入了不少地區(qū)的語(yǔ)言文化當(dāng)中。

花粉癥曾被當(dāng)成一種貴族的象征，就連達(dá)爾文都為之著迷。

19世紀(jì)的醫(yī)生一邊為一種神秘“傷寒”而苦惱，一邊為查明原因付出艱辛努力。20世紀(jì)，整個(gè)北美的居民與一種致命的過(guò)敏植物“豚草”斗爭(zhēng)得難分難解。

在了解和對(duì)付花粉癥的道路上，我們一路打噴嚏，一路前進(jìn)，對(duì)花粉和花粉癥的認(rèn)識(shí)也一定會(huì)有所改變。花粉癥也許不是單純由植物學(xué)原因所致，而是有復(fù)雜的理由，如人與自然的關(guān)系、文化傳統(tǒng)與植林政策等。

植物學(xué)家小鹽海平翻閱古今中外的文獻(xiàn)和檔案，結(jié)合親身感受，完成了第一部帶著善意去介紹花粉癥的科普書(shū)，啟發(fā)我們?nèi)绾闻c一種早已存在的自然產(chǎn)物共存，找出人類與植物、微生物的相處之道。