今年電影春節檔，《熱辣滾燙》成為焦點。作為主演賈玲的私人拳擊教練，在該片擔任拳擊技術指導的上海體育大學教授、巔峰減重總教練王德新坦言，賈玲的付出稱得上“無比驚艷”，整整一年，每天堅持運動6—8個小時；有時一邊演戲，一邊導戲，還要一邊訓練。這一年來，角色扮演與減重其實困難重重，但賈玲堅持了下來。賈玲說：“這一年，我以非常健康的方式循序漸進地減重，大概每個月減8—10斤，所以我從來沒有質疑過自己要完成這個角色的決心。”

《熱辣滾燙》引發人們對減重話題的熱議。賈玲一年減重100斤，對普通人而言有沒有參考價值？除了合理膳食和科學運動，有沒有不這么“痛苦”的捷徑可走？

西南大學體育學院教授彭莉認為，賈玲的案例是普通人可以復刻的，因為較為適宜的減重速度是每周減1至2斤，一年52周，按照每周減2斤的速度，大體重人群就可以減去104斤。

專家表示，肥胖的本質就是消耗低于攝入(因特定疾病誘發的肥胖除外)。因此，減重的基本原理就是減少熱量攝入的同時增加熱量消耗，讓能量負平衡。

看到賈玲減了那么多，不少愛美人士、肥胖人群也紛紛列起了減重計劃。對此，上海體育大學教授陳文鶴特別提醒：制定科學、合理、可行、個性化的減肥運動處方，是保證運動安全和減重效果的基礎，切忌盲目跟風。

據悉，作為國家體育產業示范單位、體重控制國家標準制定單位，上海體育大學于2005年首創巔峰減重課程體系，集體質測試、運動訓練、科學飲食等為一體，達到科學減重。